Feature 02

メロン

果肉と香りで味わうメロンをご提案

果肉の張りと口どけを基準に選ぶと甘みと香りの広がりが素直に伝わり、後味まで澄みます。潅水や温度をきめ細かく管理して朝に収穫した実を適切に扱うことで、ほどよい食感と高い香気を保ちながら食べ頃の幅も安定します。静岡市の穏やかな気候をいかした栽培で育つメロンは、生食はもちろん冷やし方や切り方でも印象が変わります。食後の一皿から贈り物まで幅広く活躍するため、季節の楽しみを広げてみませんか。

メロンの選び方と保存のポイント

果皮の網目が細かく立体的で香りが立つ個体を選ぶと、果汁の伸びがよく満足感が高まり、ひと口目から印象が違います。食べ頃は底面の弾力とヘタ周りの乾きで判断しやすいため、室温で温めたあとに冷やせば口どけが整いやすく余韻が長く続きます。静岡市の穏やかな気候で育つメロンは、直売所ならではの産地直送の流れで扱われておりますので、カット後に種を外して切り口を密閉するだけでも十分風味が長持ちするのも特徴です。サラダやデザートにもおすすめですので、食感や甘み、盛り付けなどを楽しんでみてください。

カットの工夫とお土産用への対応

果肉の厚みや繊維の向きに合わせて切り方を変えると、舌触りと香り立ちの印象が整うことで食べやすさも向上し見映えも揃いやすいです。三日月のくし形は主菜の付け合わせに向き、角切りはヨーグルトや冷菓と相性が良く、果汁の広がりも均一になります。静岡市にお立ち寄りの方への需要にも対応し、直売所では持ち運びやすい箱や保冷剤を用意しておりますのでお持ち帰りいただきやすいです。メロンの表記や日付の管理も明記し、到着後の保存と食べ頃の案内も同梱いたしますので贈る側だけでなく、もらう側も安心できます。

Access

アクセス

トマト牧場

住所

〒424-0901

静岡県静岡市清水区三保2588

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連絡先番号

090-6089-4533 ※営業電話はお控えください。

090-6089-4533 ※営業電話はお控えください。

営業時間

8:00~15:00

※夏季は7:00~12:00

定休日

日曜日

トマトの販売は8・9月はお休みさせていただきます。

代表者

小松 修三

駐車場

あり

事業内容

トマト栽培・販売

主な販売品目

各種トマト・メロン・キュウリ

アクセス

世界文化遺産の三保松原に近く、清水三保海浜公園から徒歩11分ほどの位置にございます。農園内に直売所がございますので、ぜひお買い物にもご利用ください。

香りと甘みで伝えるメロンの味わい

熟した香りが漂い始めた瞬間が、メロンの甘みを感じやすいタイミングです。果肉の中心から外側へと広がる糖度の差を意識しながら切り分ける順番を変えるだけでも、味の印象が変わります。静岡市の温暖な気候で育つメロンは熟度を感じ取りやすいともいわれており、直売所での販売時にも香りの立ち方を基準にして並べ替えるなどの工夫を行っています。ひと口ごとに広がる芳香とまろやかな甘さのメロンは、お祝いだけでなく、季節の贈り物としても印象に残るような仕上がりです。

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